Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturaleBiologici
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Bourgogne (Borgogna)Côte de Beaune (Borgogna)
- Vitigno: Pinot Noir
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2019
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Pasta con carneTartufoRisotto ai funghiCarne arrosto e grigliataTartare di carneFormaggi erborinatiFormaggi stagionatiPesce affumicatoRisotto con carneCarne rossa in umidoPollame a carne scuraPiatti a base di funghi
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: BiologicoNaturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione malolattica in barriqueFermentazione alcolica in barrique
- Allergeni: Senza solfiti aggiunti - contiene solo solfiti di origine naturale
- Potenziale d´invecchiamento: 2044+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Certificazione: FR-BIO-10
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Domaine Chantal Lescure, 34 A rue Thurot, 21700 Nuits-Saint-Georges, France
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