Descrizione
- Tipologia vino: Vino naturaleVino rosso
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Côte de Nuits (Borgogna)Bourgogne (Borgogna)Côte-d'Or
- Vitigno: Pinot Noir
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Annata: 2013
- Gusto: secco
- Abbinamenti: TartufoRisotto ai funghiPollame, Carni BiancheCacciagioneCarne arrosto e grigliataTartare di carneFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPiatti a base di funghi
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniCriomacerazioneFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in barriqueFermentazione alcolica in vasche di cementoFermentazione a bassa temperatura
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2048+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Domaine Arnoux-Lachaux, 3 Route Nationale 74, 21700 Vosne-Romanée, France
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