Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturale
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Côte-d'OrPuligny-MontrachetBourgogne (Borgogna)
- Vitigno: Pinot Noir
- Gradazione alcolica: 13% Vol.
- Annata: 2021
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Pollame, Carni BiancheCacciagionePasta con carneRisotto ai funghiCarne arrosto e grigliataTerrinesTartare di carneFormaggi erborinatiFormaggi stagionatiPatéCarne rossa in umidoPollame a carne scuraPiatti a base di funghi
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: Serbatoio Acciaio InoxPiècesAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Filtrazione leggeraFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in botte in rovereFermentazione malolattica in botte in rovereFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2034+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Domaine Bachelet-Monnot, 15 Grande Rue, 71150 Dezize Les Maranges, France
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