Descrizione
- Tipologia vino: Vino biancoBiologiciVino naturale
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Bourgogne (Borgogna)
- Vitigno: Chardonnay
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Annata: 2020
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Frutti di marePasta con pesceAntipasti a base di pesceMitiliPesce grigliato / frittoInsalateFormaggi erborinatiGiapponese (Sushi e Sashimi)Risotto ai frutti di marePesce e crostacei al vapore
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: BiologicoBiodinamicoNaturale
- Maturazione e Affinamento: Serbatoio Acciaio InoxBotte in legnoAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Vino non filtratoSenza solfiti aggiunti o minimiFermentazione spontaneaLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione malolattica in botte di legnoFermentazione alcolica in botte di legno
- Allergeni: Senza solfiti aggiunti - contiene solo solfiti di origine naturale
- Potenziale d´invecchiamento: 2032
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Certificazione: DemeterFR-BIO-01
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,40 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Bret Brothers/La Soufrandière, 125 rue Aux Bourgeois, 71680 Vinzelles, France
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