Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturale
- Paese d´origine: Italia
- Regione: ToscanaToscana Chianti
- Vitigno: Merlot
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2019
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 98 PuntiJames SucklingJames Suckling 97 PuntiFalstaffFalstaff 96 PuntiWine SpectatorWine Spectator 95 PuntiAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 98 Punti
- Abbinamenti: CacciagioneTartufoRisotto ai funghiSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataVino da meditazioneTartare di carneFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPollame a carne scuraPiatti a base di funghi
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueIn bottiglia
- Selection: Top-10Top-100
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in barriqueFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2051+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Castello di Ama, Località Ama 55, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italy
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