Descrizione
- Tipologia vino: Vino rossoVino naturale
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana ChiantiToscana
- Vitigno: CanaioloSangiovese
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2022
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 92 PuntiGambero RossoGambero Rosso 3 BicchieriJames SucklingJames Suckling 93 PuntiFalstaff 93 PuntiDecanter 92 PuntiAntonio Galloni/Vinous 92 Punti
- Abbinamenti: LasagneCacciagionePasta con carneRisotto ai funghiSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataBollitiFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPollame a carne scuraPiatti a base di funghiStufati speziatiRisotto con porciniPiatti della cucina mediterranea
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: Botte in legnoIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Macerazione sulle bucceRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte di legnoFermentazione a temperatura controllata
- Ingredienti: UveMetabisofito di potassio (Conservante)
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2035+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Valori nutrizionali per 100 ml: Carboidrati 1,2 g: di cui Zuccheri 1,2 gContiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e salepro 100 ml: 353 kJ/85 kcal
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Isole e Olena S.r.l., Località Isole 1, 50021 Barberino Tavarnelle (FI), Italy
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