Descrizione
- Tipologia vino: Vino biancoVino naturale
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Bourgogne (Borgogna)Côte-d'Or
- Vitigno: Aligoté
- Gradazione alcolica: 12% Vol.
- Annata: 2018
- Gusto: secco
- Abbinamenti: VegetarianoAperitivoAsiaticoFrutti di mareMitiliPesce grigliato / frittoInsalateAsparagoCruditeOstricheTartare di pesce e carpaccioGiapponese (Sushi e Sashimi)Formaggi freschiRisotto ai frutti di marePesce e crostacei al vapore
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueSui lieviti (Lieviti indigeni)In bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in barriqueFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2036
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Domaine Confuron-Cotétidot, 10 rue de la Fontaine, 21700 Vosne-Romanée, France
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