Detaily produktu
- Druh vína: Červené vínoPřírodní vínoBio vína
- Zeme puvodu: Itálie
- Odruda hroznu: Nebbiolo
- Množství alkoholu: 15% Vol.
- Vinobraní: 2017
- Chut: suché
- Ocenění: Robert Parker/Wine Advocate 96 BoduGambero RossoGambero Rosso 2 SkleniceWine Spectator 96 Bodu
- Parovani vin: Maso ze zverinyTestoviny s masemHorká cokoládaLanýžHoubové rizotoGrilované a smažené masoMeditacní vínoStarý sýrRizoto s masemDušené masoRisotto s hribky
- Objem lahve: 0.75 L
- Klasifikace: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Druh pěstování: OrganickéPrírodníVignaioli Indipendenti (FIVI)
- Zrání vína: Dubový sud
- Vinifikace: Spontánní fermentaceMacerace na slupkách hroznůDomorodé kvasinkyRuční sklizeňAlkoholové kvašení v ocelových tancíchJablečno-mléčná fermentace v dubový sudFermentace s řízenou teplotou
- Alergeny: Obsahuje siricitany
- Lze uložit do: 2045+
- Ideální teplota pro servis: 18-20 °C
- Uzáver: Prírodní korek
- Certifikace: IT-BIO-015
- Referencní množství: 1 L
- Shipping weight: 1,30 kg
- Content: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Fratelli Cavallotto – Tenuta vitivinicola Bricco Boschis, via Alba-Monforte, 12060 Bricco Boschis - Castiglione Falletto (CN), Italy
More about Cavallotto
