Descrizione
- Tipologia vino: Vino naturaleVino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: ToscanaToscana Chianti
- Vitigno: CanaioloSangiovese
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Annata: 2022
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Gambero RossoGambero Rosso 2 BicchieriJames SucklingJames Suckling 89 PuntiFalstaff 92 PuntiWine Spectator 92 PuntiBibenda 4 GrappoliLuca Maroni 93 Punti
- Abbinamenti: Risotto ai funghiPizzaPasta con carneSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataTerrinesAntipasto ToscanoFormaggi stagionatiCarne rossa in umido
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: Botte in rovereIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Vino non filtratoMacerazione sulle bucceRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in acciaio
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2030+
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Castellare di Castellina, Località Caselle SP130, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italy
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