Descrizione
- Tipologia vino: Rosato
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Côtes de ProvenceCoteaux d'Aix-en-Provence
- Vitigno: CinsaultGrenacheRolleSyrah
- Gradazione alcolica: 13% Vol.
- Annata: 2023
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 89 PuntiJames SucklingJames Suckling 91 PuntiAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 92 Punti
- Abbinamenti: Pollame, Carni BiancheFrutti di marePizzaAntipastiAsiaticoAntipasti a base di pesceMitiliStuzzichiniTartare di pesce e carpaccioGiapponese (Sushi e Sashimi)Formaggi freschiRisotto ai frutti di mare
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOP (Appellation d'Origine Protégée)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: Serbatoio Acciaio InoxAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Selection: i vini per tutti i giorni
- Vinificazione: Macerazione sulle bucceFermentazione alcolica in acciaioFermentazione a bassa temperatura
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2028
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Valori nutrizionali per 100 ml: Carboidrati 0,7 g: di cui Zuccheri 0,7 gGrassi 0 g: di cui Acidi grassi saturi 0 gProteine 0 gSale 0 gpro 100 ml: 315 kJ/75 kcal
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Chateau d'Esclans, 4005 route de Callas, 83920 La Motte en Provence, France
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