Descrizione
- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana MontalcinoToscana
- Vitigno: Sangiovese
- Gradazione alcolica: 15% Vol.
- Annata: 2012
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 98 PuntiGambero RossoGambero Rosso 3 BicchieriJames SucklingJames Suckling 100 PuntiFalstaff 100 Punti
- Abbinamenti: CacciagioneTartufoCarne arrosto e grigliataVino da meditazioneFormaggi stagionatiCarne rossa in umido
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: Botte in rovereSui lieviti (Lieviti indigeni)In bottiglia
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione malolattica in botte di legnoFermentazione alcolica in botte di legno
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2049+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Azienda Agricola Casanova di Neri, Podere Fiesole, 53024 Montalcino (SI), Italy
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