Descrizione
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Puglia
- Vitigno: Primitivo
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2022
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Pasta con carneRisotto ai funghiPizzaSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataFormaggi stagionatiRisotto con carneCarne rossa in umido
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: Barrique
- Vinificazione: Vendemmia TardivaRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in acciaioAppassimento
- Ingredienti: Poliaspartato di potassio (Stabilizzante)Azoto (Gas e gas di imballaggio)UveGomma arabica (Stabilizzante)Solfiti (Conservante)
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2029
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Valori nutrizionali per 100 ml: Grassi 0 g: di cui Acidi grassi saturi 0 gProteine 0 gSale 0 gFibre 0 gCarboidrati totali 2,7 g: di cui Zuccheri 0 gpro 100 ml: 350 kJ/84 kcal
- Certificazione: 3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Paolo Leo, Via Tuturano 21, 72025 San Donaci (BR), Italy
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