- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Champagne
- Vitigno: Pinot Meunier
- Gradazione alcolica: 12% Vol.
- Annata: 2018
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Pizza con formaggioSalmoneRisottoCarni rosseSpecialità di salsicciaCrostaceiCavialeInsalateAsparagoTerrines
- Formato: 0.75 L
- Maturazione e Affinamento: BarriqueBotte in rovere francese
- Vinificazione: Vino non filtrato
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2032+
- Consumo ideale da: jetzt
- Temperatura di servizio: 14-16 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Offerta: Black Friday 2025
- Peso della spedizione: 1,75 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Champagne Roger Coulon et Fils, 12 Rue de la Vigne du Roy, 51390 Vrigny, France
Il nome Roger Coulon è sinonimo di champagne pregiato che nasce dal cuore dello Champagne, più precisamente dalla cittadina di Vrigny Montagne de Reims. I vigneti dell'azienda di famiglia si estendono su cinque diversi paesi. Lo champagne Roger Coulon nasce dalle migliori uve di queste località.
La storia dell'azienda di famiglia
La produzione delle migliori creazioni di champagne della casa di Roger Coulon risale all'anno 1806. Oggi, i fratelli Louise ed Edgar Coulon sono la nona generazione a dirigere la casa di champagne. Portano in azienda la loro esperienza dalle cantine di Bandol, Borgogna, Inghilterra meridionale, Australia e Nuova Zelanda. Da quando Edgar Coulon ha assunto la responsabilità dello champagne Roger Coulon, è stato sempre più invecchiato in botti di rovere.
La particolarità dello champagne Roger Coulon
Lo champagne ha il 40% di Pinot Meunier, la casa di Roger Coulon ha una percentuale insolitamente alta di uve Riesling nere. Il vitigno è completato dal 30% di Pinot Noir e dal 30% di Chardonnay. Le viti più vecchie sono state piantate nel 1924, con un'età media delle viti di poco inferiore ai 40 anni.
Champagne dei vigneti Premier Cru
Oggi l'azienda di famiglia coltiva circa 10 ettari, ovvero 109 appezzamenti distribuiti in 8 comuni. I singoli strati "Les Linguets", "Les Limons" e "Le Village" hanno un'età compresa tra i 60 e gli 82 anni e sono classificati Premier Cru. La raccolta dell'uva è la massima priorità per "Roger Coulon".
Lo stile dello champagne Roger Coulon
Le uve vengono raccolte in tempo utile in modo che i vini base contengano un po' meno alcol. Per la pressatura viene utilizzato solo il succo di alta qualità e tutti i vini sono fermentati spontaneamente. Gli champagne della casa hanno uno stile molto scarno e secco e un perlage fine.
