Descrizione
- Tipologia vino: Vino naturaleVino biancoBiologici
- Paese d´origine: Germania
- Regione: Rheingau (Renovia)
- Vitigno: Riesling
- Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
- Annata: 2020
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: James SucklingJames Suckling 91 Punti
- Abbinamenti: AsiaticoPollame, Carni BiancheFormaggiSalmonePescePesce grigliato / frittoInsalateAsparagoTartare di pesce e carpaccioGiapponese (Sushi e Sashimi)
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: VDP.Ortswein
- Tipo di coltivazione: BiologicoNaturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueSerbatoio Acciaio InoxSui lieviti (Lieviti indigeni)In bottiglia
- Selection: Top-100i vini per tutti i giorniGenauSelectionAlmi
- Vinificazione: Vino non filtratoFermentazione spontaneaMacerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaio
- Allergeni: Contiene solfiti
- Zucchero residuo: 6,00 g/l
- Acidità totale: 7,39 g/l
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Chiusura: Tappo a vite (Stelvin)
- Certificazione: DE-ÖKO-039
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Balthasar Ress Weingut, Rheinallee 7, 65347 Eltville-Hattenheim im Rheingau, Germany
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