Descrizione
- Tipologia vino: Vino naturaleVino bianco
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Piemonte
- Vitigno: Chardonnay
- Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
- Annata: 2021
- Gusto: secco
- Abbinamenti: Pollame, Carni BiancheFrutti di marePasta con pesceAntipasti a base di pesceMitiliPesce grigliato / frittoTartare di pesce e carpaccioGiapponese (Sushi e Sashimi)Formaggi freschiRisotto ai frutti di marePesce e crostacei al vapore
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: BarriqueIn bottiglia
- Selection: Top-100
- Vinificazione: Fermentazione spontaneaLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione malolattica in barriqueFermentazione alcolica in barriqueFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2033+
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Moccagatta, Strada Rabajà 46, 12050 Barbaresco (CN), Italy
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