Descrizione
- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Piemonte
- Vitigno: Nebbiolo
- Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
- Annata: 2014
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Gambero RossoGambero Rosso 3 BicchieriJames SucklingJames Suckling 94 PuntiWine Enthusiast 93 Punti
- Abbinamenti: CacciagioneRisotto ai funghiCarne arrosto e grigliataFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPollame a carne scuraPiatti a base di funghiPasta al TartufoStufati speziatiRisotto con porcini
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: Botte in rovereIn bottiglia
- Vinificazione: Macerazione sulle bucceLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte in rovere
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2045+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Ettore Germano, Località Cerretta 1, 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italy
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