Beschreibung
- Weinart: NaturweinWeißwein
- Land: Italien
- Region: Toscana (Toskana)Toscana (Toskana) Chianti
- Rebsorte: ChardonnayMalvasiaSauvignon BlancTraminerTrebbiano
- Alkoholgehalt: 12% Vol.
- Geschmack: trocken
- Bewertung: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 91 PunkteAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 92 Punkte
- Weinbegleitung: AperitivMeeresfrüchteVorspeisen mit FischKrebstiereMuschelnFisch gegrillt / gebratenSalateGemüsegerichteFischtatar und carpaccioWeichkäseRisotto mit MeeresfrüchtenGedämpfter Fisch und Krustentiere
- Volumen: 0.75 L
- Klassifizierung: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Art des Anbaus: Naturnah
- Ausbau: in der FlascheClayver
- Jahrgang: 2022
- Guidotti Selection: Top-100
- Weinherstellung: Unfiltriert WeinOhne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)spontane FermentationMaischung auf den TraubenschalenEinheimische Hefen (Indigene)HandleseGärung bei kontrollierter TemperaturGärung in Clayver
- Allergene: enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
- Lagerpotenzial: 2029
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Bezugsmenge: 1 L
- Versandgewicht: 1,30 kg
- Inhalt: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Castello dei Rampolla, Via Case Sparse 22, 50022 Panzano In Chianti (FI), Italy
