Descrizione
- Tipologia vino: BollicineChampagneVino naturaleBlanc de Blancs
- Paese d´origine: Francia
- Regione: Champagne
- Vitigno: Chardonnay
- Gradazione alcolica: 12% Vol.
- Annata: 2007
- Gusto: brut nature
- Premi e Riconoscimenti: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 95 PuntiAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 92 Punti
- Abbinamenti: Frutti di mareCrostaceiMitiliPesce grigliato / frittoCruditeOstricheFormaggi stagionatiTartare di pesce e carpaccioGiapponese (Sushi e Sashimi)Pesce e crostacei al vapore
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Tipo di coltivazione: Naturale
- Maturazione e Affinamento: Botte in rovereSui lieviti (Lieviti indigeni)Méthode Champenoise/Fermentazione in bottiglia
- Vinificazione: Vino non filtratoSenza solfiti aggiunti o minimiFermentazione spontaneaLieviti indigeniRaccolta a manoFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in acciaio
- Allergeni: Senza solfiti aggiunti - contiene solo solfiti di origine naturale
- Potenziale d´invecchiamento: 2035+
- Zucchero residuo: 0,50 g/l
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,75 kg
- Contenuto: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Champagne Jacques Lassaigne, 7 Chemin du Coteau, 10300 Montgueux, France
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