- Druh vína: Přírodní vínoŠampaňskéBio vínaBlanc de NoirsŠumivé víno
- Zeme puvodu: Francie
- Oblast: ChampagneCôte des Bar
- Odruda hroznu: Pinot Noir
- Množství alkoholu: 12% Vol.
- Vinobraní: 2015
- Chut: extra brut
- Ocenění: Robert Parker/Wine AdvocateRobert Parker/Wine Advocate 93 BoduAntonio Galloni/VinousAntonio Galloni/Vinous 93 Bodu
- Parovani vin: Plody moreVegetariánskýMušleGrilovaná / smažená rybaZeleninová jídlaCruditeÚstřiceModrý sýrRybí tatarák a carpaccioJaponské jídlo (Sushi and Sashimi)Pasta se zeleninovou omáčkouRisotto se zeleninouRizoto s mořskými plodyDušená ryba a korýši
- Objem lahve: 0.75 L
- Klasifikace: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Druh pěstování: OrganickéBiodynamické
- Zrání vína: Dubový sudNa kvasnicích (Domorodé kvasinky)Méthode Champenoise/Lahvové kvašení
- Vinifikace: Nefiltrované vínoŽádné přidané siřičitany nebo minimumSpontánní fermentaceDomorodé kvasinkyRuční sklizeňAlkoholové kvašení v ocelových tancíchJablečno-mléčná fermentace v ocelových tancích
- Alergeny: obsahuje siricitany - tvorí se pouze prirozene
- Lze uložit do: 2032+
- Zbytkový cukr: < 1,50 g/l
- Ideální teplota pro servis: 10-12 °C
- Uzáver: Prírodní korek
- Certifikace: FR-BIO-01
- Referencní množství: 1 L
- Shipping weight: 1,75 kg
- Content: 0,75 l
- Hersteller / Producer: Champagne Marie Courtin, 8 Rue de Tonnerre, 10110 Polisot, France